2014年5月25日 星期日

真材實料•˅̮•MEDOX藍苺素x烘焙樂♡

有地獄廚神之稱嘅我,卻有一位廚藝了得嘅媽咪,自從上年生日送左部P記嘅麵包機玩具比佢,屋企就變左做烘焙天地,日日有包食°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°

今次佢又諗到新搞作,就係教我整美味MEDOX藍苺方包!

嘿嘿!藍苺包咪藍苺包囉,加隻MEDOX字上去即係咩?

其實今次就係介紹呢隻MEDOX!

Medox (道克)藍莓花青素,是挪威原裝產品,以挪威野生藍莓與黑加侖為原料,其高純度、結構完整、易於吸收之花青素含量極高(80mg)。


神奇的花青素係什麼東東?

花青素(Proanthocyanidins)簡稱PC,屬生物類黃酮,含類黃酮基本結構

可在洛神花、玫瑰花、藍莓、山桑子、
茄子皮及紫色葡萄皮吸收。

花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為維他命E 的50 倍、維他命C 的20 倍!

花青素除了保護眼睛的功能之外,研究也發現花青素能夠修復因紫外線照射而受損的肌膚膠原蛋白及彈力蛋白,因此也具有神奇的皮膚美白效果;其他與自由基有關的疾病,花青素亦都有很好的功效。


早前MEDOX由挪威遠渡黎香港,等我都有機會認識藍莓花青素。

MEDOX嘅花青素有成80mg,有好強嘅提高免疫力作用。
Medox同普通抗氧化劑唔同,係通過加強自身谷胱甘肽超級抗氧化系統發揮作用。谷胱甘肽對保護細胞免受氧化損傷非常重要,但從20-25歲起,隨年齡增長而急劇下降。谷胱甘肽水準越低,就越容易病。Medox可以迴圈利用谷胱甘肽,倍增谷胱甘肽的效率,從而保護肌體預防疾病。


MEDOX藍莓花青素除左就咁吞,仲可以沖水飲,加水變左一杯藍苺汁,聞落好香藍苺味,飲落就無味嘅,呢度一粒就等於500g藍苺喇!


講左咁耐,地獄廚神出場喇!今次整呢個超級簡單嘅方包!
做方包材料好簡單,只需要麵粉、糖、牛奶、牛油、水、酵素。


㐃今次試加一粒MEDOX藍莓花青素,貪佢有營養,又有天然色素,一家大細食得放心!

㐃 將D材料倒哂入去,加左水後,變左好靚嘅紫色呀!

㐃 之後放入面包機,加埋D藍苺乾果,㩒快速方包,2hrs後有得食!

㐃 八下入面係點先,部機一手一腳搓面粉、發酵、烘焙,當然難唔我啦!
( ˃̶᷇ ॢ₃ ˂̶᷆๑)プッ♪

㐃 Yeah!!! 2小時後,一個脹卜卜熱辣辣嘅新鮮出爐面包黎喇!

㐃 砌開望下先,方包顏色係淡紫,似麥包色,加左藍苺乾真係超好味!so real!!

每日1粒MEDOX藍莓花青素就有足夠嘅保健作用喇!
今次加入MEDOX整面包有少少新意啦,而且材料天然健康,全家人都食得安心!



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