用心製作 非一般常餐 紅磡冰室

星期六、日例必睡到黃朝百晏，一起床已經是11點了，今天不想吃大家樂、大快活，走遠一個地鐵站到北角尋食。

近北角地鐵站新開的紅磡冰室，潢裝不錯，走形格路線，不過晚上經過好幾次也沒有幫襯，今早亂打亂撞到此吃個brunch先。

 

早餐很經濟，三十元左右，街坊價錢，只到11:30am。

到步已經是11:45am，可選常餐、特餐和午餐。

比起我經常吃的華星，紅磡的餐牌有多一點特式。

星期六一睡醒口淡淡，點一份常餐，友人點了特餐。

2:30pm還有下午茶餐。

常餐先來了生滾牛肉鮮茄湯螺絲粉。

色澤不錯，好香濃的蕃茄渴底，我最怕是淡而無味的茄底，這個湯底很足料，配料有薯仔、鮮茄、肉碎，加上牛肉，絕對不欺場啊！

友人點了特餐，叉燒通看似平凡，吃落湯底味濃，通粉軟硬適中，又好吃喎。

點餐時看到面包可選牛油多士和蒜蓉包，很吸引呢，當點個蒜蓉一試！

入口非常香脆，原來面包底面也塗上蒜蓉醬再焗，怪不得那麼香口。

炒蛋跟華星的差不多，都是香滑誘人。

這家紅磡冰室的確會叫我再幫襯的早餐之選，希望它們可以keep住水準吧！